近期，“第二屆‘世界茶葉質量安全與美好生活’高峰論壇”暨蕭氏集團“大師茶·標準化”新品發(fā)布會在宜昌舉行。國內外權威茶葉專家學者和茶界代表及社會各界人士圍繞現(xiàn)代茶業(yè)新發(fā)展進行深入探討。
大咖齊聚，共話茶事
論壇上，中國工程院院士劉仲華、中國茶葉流通協(xié)會會長王慶、中國農科院茶科所副所長魯成銀、浙江大學農學院副院長王岳飛分別就《飲茶與健康人生》《構建新型茶業(yè)標準化體系推動產業(yè)十四五高質量發(fā)展》《茶葉標準化生產與品牌內部體系構建》《茶葉讓生活更美好》等議題發(fā)表了主題演講。日本川崎株式會社社長川崎洋助、川崎機工大中華區(qū)總經(jīng)理松浦俊明分別以視頻連線的形式進行交流分享。
因疫情影響，世界綠茶協(xié)會評議員、日本茶學專家小泊重洋作為專家代表以視頻的形式發(fā)表致辭。他對自己連續(xù)兩屆受邀參加“茶葉質量安全與美好生活高峰論壇”感到榮幸，并稱贊蕭氏“無人工廠”設備智能化程度達世界先進水平，其產品標準化程度應為目前世界最高水平。
全國供銷總社杭州茶葉研究院副院長鄭國建、農業(yè)農村部茶葉專業(yè)專家組成員、湖北省農業(yè)農村廳果茶辦研究員、省茶葉學會會長宗慶波、國家茶葉加工技術研發(fā)專業(yè)分中心主任、中國制茶大師肖勇等與會專家就茶產業(yè)發(fā)展的難點、痛點與現(xiàn)場嘉賓進行對話解惑。
大師茶+標準化如何融合發(fā)展
如何在茶葉產品創(chuàng)新中弘揚工匠精神，讓精湛的記憶飄香在消費者的茶杯中呢？
——標準化
這一觀點來自王慶會長在“第二屆‘世界茶葉質量安全與美好生活’高峰論壇”暨蕭氏集團“大師茶·標準化”新品發(fā)布會上做出的點評，演講的主題為《構建新型茶業(yè)標準化體系推動產業(yè)十四五高質量發(fā)展》。
會上發(fā)布的新品正是蕭氏集團董事長肖勇作為湖北省唯一綠茶類的制茶大師，在不斷研究與融合標準化理念下，創(chuàng)新研制的大師茶。
王慶會長說，肖勇作為湖北省唯一綠茶類的制茶大師，引領蕭氏從標準化上重新定義大師茶的想法是正確的，通過智能化、清潔化提高供應鏈優(yōu)勢，使產品提升更具有市場競爭力，從而使標準化對產業(yè)高質量發(fā)展起到更好的支撐作用。
“大師茶·標準化”新品發(fā)布會活動上，國家農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、國家高新技術企業(yè)、湖北龍頭茶企蕭氏集團現(xiàn)場發(fā)布了“蕭凈尖”“金香品雪”“皇烏眉”三款高端標準化潔凈新品，率先提出了“明前、芽茶、潔凈、穩(wěn)定、合口、安全”六大好茶標準，“基地、工藝、質量、包裝、儲運”五大標準體系和“原料、衛(wèi)生、品質、沖泡”四大講究。
活動結合“優(yōu)質、生態(tài)、潔凈、高效、安全”的現(xiàn)代茶業(yè)方向，緊扣高效農業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)、高新科技、融合產業(yè)等涉農涉茶價值鏈條和關鍵環(huán)節(jié)，高度聚焦“潔凈茶與健康生活”“茶產業(yè)標準化”等社會關切和行業(yè)熱點，就夷陵現(xiàn)代茶產業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展路徑、以蕭氏為代表的標準化潔凈健康理念帶來產業(yè)變革等議題開展學術探討和行業(yè)交流，集中宣傳推介夷陵茶精品名牌，探尋夷陵潔凈茶品牌在全球茶產業(yè)變革中轉型提效之路。
文章來源于：宜昌消息社、中國茶葉流通協(xié)會
圖片來源于：宜昌消息社、中國茶葉流通協(xié)會
